110年1月2日(六)，財團法人正德社會福利慈善基金會於台中市南屯區龍富15路108號，舉辦「佛教正德醫院週年慶暨台中愛心廚房開幕典禮」。基金會董事長演音法師到場主持，台中市社會局局長彭懷真、社會課課長陳志貞、台中市議會副議長顔莉敏、市議員劉士州、市議員沈佑蓮、南屯區臣公所區長林秋萬、三厝里里長黃俊銘、南屯里里長林秋潭、同心里里長蔡保秀、鎭平里里長廖秀麗、等貴賓，均到場觀禮祝賀。廖秀麗里長特捐贈兩千元，為愛心廚房加菜，愛心不落人後。
上午10:05典禮正式開始，首先由演音法師與顏莉敏副議長共同敲響愛心鑼，為活動揭開序幕。接著由佛教正德醫院院長戴翠凌帶領醫療團隊獻唱生日快樂歌，代表許願：願正德大愛涓涓滋潤著這片土地上的芸芸眾生，並切下寓意深遠的素糕，儀式莊嚴隆重。嚴冬中，醫院暖心提供養生美味藥膳湯以饗與會民眾；當天亦有網紅人氣素食小夜市行動餐車：韓巧馨烤冷麵、米樂蔬食墨西哥餅等異國風味料理，共襄開幕盛會，讓民眾大飽口福。
社會局彭懷真局長致詞表示，台中地區約有八萬多名弱勢朋友；基金會對於中低收，在其人生面臨困境，適時提供幫助提供服務，各界有目共睹。愛心廚房外牆標語幾則感人的話語：「但願眾生得離苦，不為自己求安樂」，意義非凡。今天利用工作之餘，撥冗出席活動的顏副議長、立委、議員、民意代表，以及區長、里長、鄰長的身上，同樣體現這份正德大愛精神。
正德愛心廚房創辦人常律和尚慈悲濟世，為解決社會底層基本民生問題，自105年8月起，設立第一家員林愛心廚；陸續更於全台廣增20家愛心廚房，免費提供弱勢民眾及無家可歸街友用餐。長期以來，愛心廚房承蒙諸位居士大德、企業團體護、在地鄉親持，來自各界的善款、食材及物資等，經營成效斐然，廣受各界好評。
南屯愛心廚房位於佛教正德醫院行政大樓一樓，除規劃愛心廚房用餐場所，並設有愛心咖啡館、讀書室等。別具禪意的空間設計，簡約素雅、寬敞明亮，為目前全國規模最大的愛心廚房。運作模式比照各院愛心廚房，民眾用餐無須出示身分證明文件，即可在乾淨明亮的空間內，享用美味營養的健康素食。截至109年9月，正德全國愛心廚房用餐人數已達66萬399人次，為了讓有需要的人吃飽，未來還將陸續開闢更多據點。歡迎各界善心人士捐獻食材、加入義工行列。
1月2日同時也是佛教正德醫院啟用屆滿週年的日子，回首過去一年，醫療團隊與台中市府合作推廣兒童早療復建，走訪台中市鄰里社區間；提供社區民眾衛教知識，同時舉辦多場義診，口碑載道、有目共睹。基金會秉持「取之社會，用之社會」理念，善用各界提供慈善資源，以期發揮最大成效悉，今後將持續服務十方大眾、鄉親朋友。

正德台中南屯愛心廚房
地址: 台中市南屯區龍富15路108號
聯絡電話：04-23690808


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◆多年廚師生涯導致職災，龐大醫療開銷令他窒息，幾度動念輕生。在兒女不願接濟時，正德如何伸出援手，提供溫飽?(正德三民愛心廚房食客特寫: 陳瑞安)
https://youtu.be/lLBCDn-bEq0

◆正德愛心廚房-與餓零距離 社會上有一群人 對於三餐溫飽 竟是一種奢求,正德愛心廚房免費提供午餐 晚餐 讓有需要的弱勢族群 低收入戶 街友免費用餐, 108年供餐總人數達67萬多人次!
https://youtu.be/cfIiUppEgaw


正德愛心廚房服務時間：
每週一至週五，中午11：30至13:00；晚上17：30至19:00（週六不供餐，僅提供饅頭或麵包、飲料）；「街友」與「低收入戶」均免費用餐，一般民眾隨喜餐費。

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衛部救字第1091361071號(活動自109/04/01~110/03/31)陸續更新

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